ENTREGA DE PREMIOS DE CONCURSOS Y CLAUSURA DE LA FERIA AGROGANADERA DEL CORDERO SEGUREÑO HUÉSCAR 2017

El domingo de la Feria Agroganadera tras la competición de cocinar con la celebración de la Chef Segureña en directo el Alcalde de Huéscar Don José García Giralte junto con la concejala de agricultura Rocio Sánchez Blázquez y el presidente de la asociación ANCOS Don José Puntas Tejero fueron los encargados de la entrega de premios a los ganadores de los concursos de cortos, concurso escolar de pancartas, concurso gastronómico y Chef Segureña en directo. Una vez realizada la entrega de premios se dió por clausurada la Feria destacando éxito de participación ciudadana en todos los eventos celebrados

RESULTADO DE PREMIOS DE LOS CONCURSOS:

CHEF SEGUREÑA EN DIRECTO

Tras cocinar en directo y en público los finalistas del concurso de recetas de cocina  con la celebración de la chef segureña en directo y tras valoración de un jurado experto se determina como persona ganadora de la Chef Segureña en directo 2017 a SANDRA MONTORE ARÁNEGA con el plato CARDERETA DE CORDERO SEGUREÑO

CONCURSO DE RECETAS DE COCINA “LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO

Tras valoración de un jurado profesional y degustados los 13 platos que este año han concursado se obtienen los siguientes resultados

1º premio valorado en 1 cordero segureño más pase a la final “Chef Segureña en directo” para SANDRA MONTORES ARÁNEGA con la receta de cocina TAJINE DE CORDERO SEGUREÑO

2º premio valorado en 1/2 cordero segureño más pase a la final “Chef Segureña en directo”  para ABEL PÉREZ CASCÁN con la receta de cocina JARRETES DE CORDERO SEGUREÑO EN ESCABECHE SOBRE MOUSSE DE PATATA

3º premio valorado en 1/2 cordero segureño más pase a la final “Chef Segureña en directo” para PEDRO DENGRA BERBEL con la receta de cocina  CORDERO SEGUREÑO AL ESTILO CAZADOR

CONCURSO DE CORTOS “CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO”

Tras selección de un jurado profesional y tras votación popular de la ciudadanía a través de votación en la red soccial facebook de la feria Agrogandera quedan determinados los siguientes premiados:

1º premio valorado en 300 € , con una interacción de 289  me gusta y alcance de 3948 personas para ALODÍA CALERO SÁNCHEZ con el siguiente corto:

2º premio valorado en 200 € , con una interacción de 250  me gusta y alcance de 2507 personas para ANTONIO JACOBO LAGUNA LÓPEZ  con el siguiente corto:

3º premio valorado en 100 € , con una interacción de 183 me gusta y alcance de 2175 personas para  MARÍA CASANOVA GALERA con el siguiente corto:


CONCURSO DE PANCARTAS SOBRE EL CORDERO SEGUREÑO

Preio categoría A (1º ciclo) con un premio valorado en 150 € para consumir en matrial escolar para el Centro Educativo NATALIO RIVAS con la siguiente pancarta

Premio categoría B (2º ciclo) con un premio valorado en 150 € para consumir en material escolar para el Centro Educativo CERVANTES con la siguiente pancarta

Premio categoría pancarta más creativa e innovadora  con un premio valorado en 200 € para consumir en material escolar para el Centro Educativo  PRINCESA SOFÍA con la  pancarta del juego de la oca

 

CELEBRACIÓN DE LA CHEF SEGUREÑA EN DIRECTO

Los 3 finalistas del Concurso de recetas de cocina en la mañana del domingo compitieron por ganar el premio final que es un viaje de un fin de semana al rincón Andaluz que la personas ganadora seleccione.

Sandra Montore, Pedro Dengra y Abel Pérez son los 3 finalistas que en la mañana del domingo participaron en la Chef Segureña en directo, en la que a través de 3 cocinas expuestas para el público  nos tuvieron que cocinar un plato de cordero en el plazo de una hora y con los ingredientes que había en ese momento estipulados para el concurso. Este año han podido contar con pequeños momentos en los que el jurado interactúo como “ayudantes de cocina” y un miembro de la familia de cada participante pudo subir al escenario para ver ayudar durante 3 minutos a los finalistas

Una mañana muy agradable y caracterizada por la profesionalidad de los tres participantes que realizaron 3 exquisitos platos. Pedro Dengra llegó a la final cocinando hamburguesas de Cordero, Abel Pérez con rollitos de otoño de Cordero y Sandra Montore con una cardereta de Cordero

Os dejamos algunas fotografías

JORGE BRAZALEZ GANADOR DE LA 5ª EDICIÓN DEL PROGRAMA TELEVISIVO MASTERCHEF NOS COCINA CORDERO SEGUREÑO A TRAVÉS DE UN SHOW COOKING

Este año en la feria Agroganadera Huéscar 2017 hemos podido contar con la presencia de Jorge Brazález ganador de la 5ª edición del programa televisivo MasterChef. Jorge además de participar activamente en la feria y en el concurso de recetas de cocina para seleccionar los 3 mejores platos, en la tarde del sábado realizó un Show Cooking en el que nos realizó un plato de cocina de Cordero Segureño con grandes toques de innovación y creatividad, generó un plato en el que se plasma una gran mezcla de aromas extraordinarios respetando el sabor de nuestro más preciado producto el Cordero Segureño. Durante el show además de cocinar interactuó con todas las personas que completaron al máximo el aforo de la carpa para poder ver a su cocinero televisivo favorito

Os dejamos algunas fotografías del evento

FESTIVAL FLAMENCO DE PASTORES DE LA SAGRA

Durante las noches de celebración de la feria Agroganadera se ha podido celebrar el festival flamenco de pastores de la Sagra con grandes actuaciones extendidas en las 3 noches

Jueves 21 de Septiembre: Al cante Alejandro Luján “El Gambimbas”, al baile María Bertos y a la guitarra Ramón del Paso

VIernes 22 de Septiembre: Al baile Emilio Hernández y Maribel Cano, a la guitarra Alejandro José Baena, al cante y recital Elena Romera, Isabel Gómez y Laura Checa

Sábado 23 de Septiembre: Cuadro flamenco de Curro Albaizín al cante Fernándo Rey, al baile Isa Vega, a la guitarra Ramón del Paso y Julián Fernández

Os dejamos algunas fotografías del evento

LOS CENTROS EDUCATIVOS VISITAN LA FERIA AGROGANADERA Y DISFRUTAN DEL TALLER DE ESQUILO DE OVEJAS

Durante la mañana del viernes de Feria Agroganadera, hemos contado con la visita de los centros educativos que se han ido pasando por los estand de la feria y exposición de ovejas y caballos
Además los niños que han visitado la feria han podido disfrutar del taller de esquilo de ovejas

Las autoridades encargadas de inaugurar la Feria visitan los estand de ganado, productos y servicios

Una vez finalizada la inauguración de la feria Agroganadera, las autoridades presentes en la feria visitan los estand del gando ovino segureño así como los de productos y servicios que durante los días del jueves y hasta el domingo estarán expuestos

Se inauguran la Feria Agroganadera del Cordero Segureño Huéscar 2017

Un año más como cada jueves se inaugura la Feria Agroganadera del Cordero Segureño Huéscar 2017 destacando la singularidad del cordero segureño como principal protagonista de Huéscar y comarca. Durante estos días el municipio es escaparate de la raza ovina Segureña, producto que tiene una calidad constrastada y que cuenta con el reconocimiento a nivel europeo en la Indicación Geográfica Protegida (IGP)

Os dejamos algunas fotografías del evento

 

 

PRESENTADOS LOS PROYECTOS DEL 1º CONCURSO ESCOLAR DE PANCARTAS SOBRE EL CORDERO SEGUREÑO

Esta tarde han sido presentadas las cinco pancartas que a través de los 3 CEIP Oscenses ( Princesa Sofía, Natalio Ribas y Cervantes) han participando en el 1º concurso de pancartas sobre el Cordero Segureño, con esta actividad implicamos a los más pequeños a conocer el Cordero Segureño desde sus propios centros educativos, así como la participación entre los ciclos para la realización deproyectos comunes y que han fomentado la creatividad e innovación de entre los alumnos/as

Un jurado compuesto por diferentes profesores de los centros educativos participantes serán los encargados de deliverar las pancartas premiadas

Las pancartas estarán expuestas durante toda la feria en el Recinto Ferial la Almazara

JORGE BRAZALEZ GANADOR DE LA 5ª EDICIÓN DE MASTERCHEF NOS SORPRENDERÁ CON LA CELEBRACIÓN DE UN SHOW COOKING COCINANDO EN DIRECTO EN LA FERIA AGROGANADERA HUÉSCAR 2017

Este año en la Feria Agroganadera Huéscar 2017 contaremos con la presencia de un invitado especial, durante la feria nos acompañará Jorge Brazález ganador de la 5ª edición del concurso televisivo MaterChef.

Durante el sábado además de participar y estar presente en el concurso gastronómico “Los platos del Cordero Segureño” que se celebrará a las  13:00 horas, este mismo día a las 5 de la tarde Jorge nos sorprenderá con la celebración de un Show Cooking dónde nos cocinará un rico y exquisito plato de nuestro producto estrella el Cordero Segureño.

¡¡¡Os esperamos!!!!

 

INAUGURADAS LAS JORNADAS TÉCNICAS CON MOTIVO DE LA FERIA AGROGANADERA HUÉSCAR 2017

Don José García Giralte Alcalde del Excmo, Ayuntamiento de Huéscar junto con Don José Antonio Puntas Tejero Presidente de la Asociación ANCOS han sido los encargados de inaugurar las Jornadas Técnicas: Ovino Segureño, rentabilidad y sostenibilidad de la Raza Segureña. Jornadas que desde hoy y hasta el próximo miércoles se celebran en el Centro de Interpretación del Cordero Segureño (CICOS) y en la que se tratarán temáticas de gran importancia y relevancia para el sector Agroganadero.
Durante eld ía de hoy se tratarán temáticas como estrategias y herramientas en un horizonte libre de antibióticos, antibióticos y resistencias, mezclas forrajeras de calidad para la nutrición animal, producción de ovino segureño de forma sostenible, situación actual de la alimentación del ovino de carne y se cerrará con información sobre los servicios financieros que ofrece Caja Rural de Granada para el sector Agroganadero.

PRESENTADA LA FERIA AGROGANADERA DE HUÉSCAR EN LA SEDE CENTRAL DE DIPUTACIÓN DE GRANADA

La próxima semana, del 18 al 24 de septiembre, el municipio de Huéscar acogerá la XVIII edición de la Feria Agroganadera y el 44 Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña, eventos que cuentan con la colaboración de la Diputación de Granada y que estarán acompañados de diversas actividades donde el epicentro será el cordero segureño, un producto reconocido por su calidad y considerado motor de crecimiento y proyección internacional para Huéscar.

La provincia de Granada, según ha destacado la Diputada de Empleo y Desarrollo Sostenible, Ana Muñoz Arquelladas, en la presentación de estas jornadas, “se convierte estos días en referente del sector ovino a nivel nacional e internacional”. “El cordero es un producto reconocido a nivel europeo por su calidad, y se ha convertido en motor económico para la zona norte de Granada”, ha afirmado.

Asimismo, la diputada ha subrayado “el orgullo y la implicación de la población durante estos días de feria, en los que la Diputación también quiere estar presente ofreciendo apoyo para continuar trabajando en la mejora y promoción del sector ovino”.
Por su lado, el Alcalde de Huéscar, José García Giralte, ha agradecido el apoyo de las instituciones en esta semana que es “escaparate de las mejoras de esta raza, tanto genéticas como de calidad alimentaria debido a su excelencia gastronómica”. En este sentido, el Alcalde ha destacado el importante trabajo que han realizado los ganaderos de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) en este evento, que “genera alrededor de un millón de euros en la economía del municipio”.

Durante estos días se espera una afluencia de cerca de 6.000 visitantes. Además de la feria y el concurso, se celebran diversas actividades paralelas ligadas al cordero segureño como talleres gastronómicos, concursos de recetas de cocina y de cortos, talleres de esquilo, de elaboración de quesos, ludoteca para los más pequeños y el décimo concierto de pastores. Asimismo, se realizarán varias degustaciones donde destaca El Rincón del Cordero, un lugar donde “se podrá degustar todo tipo de recetas gastronómicas con cordero segureño”, según ha asegurado el presidente de ANCOS, José Puntas Tejero, que también ha intervenido en la presentación de este evento.

Los primeros días se dedicarán a jornadas técnicas que este año están dedicadas a la rentabilidad y sostenibilidad de la raza ovina, los nuevos retos de la alimentación del sector y su promoción, la comercialización y la investigación. Por otro lado, durante toda la semana se habilitará un pabellón en el recinto feria agroganadero, en el que las empresas podrán mostrar sus productos a los visitantes y donde la marca Sabor Granada, de la Diputación de Granada, estará presente en varios de los puestos disponibles.

EN LAS NOCHES DE LA FERIA AGROGANADERA SE CELEBRA EL X FESTIVAL FLAMENCO DE PASTORES DE LA SAGRA

Como viene siendo tradicional, con motivo de la Feria Agroganadera del Cordero Segureño, se celebra el Festival Flamenco de “Pastores de la Sagra” que se organiza desde la Concejalía de Cultura del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar en colaboración con la Excma, Diputación Provincial de Granada. Este año en su X edición se compone de 3 actuaciones de distintos cuadros flamencos, que incluyen bailes así como cante con poesía. Pasamos hacer una breve descripción de cada actuación:

Jueves 21 de Septiembre: Al cante Alejandro Luján “El Gambimbas”, al baile María Bertos y a la guitarra Ramón del Paso

VIernes 22 de Septiembre: Al baile Emilio Hernández y Maribel Cano, a la guitarra Alejandro José Baena, al cante y recital Elena Romera, Isabel Gómez y Laura Checa

Sábado 23 de Septiembre: Cuadro flamenco de Curro Albaizín al cante Fernándo Rey, al baile Isa Vega, a la guitarra Ramón del Paso y Julián Fernández

JORGE BRAZALEZ GANADOR DE MASTER CHEF 2017 NOS ACOMPAÑA EN LA FERIA AGROGANADERA DEL CORDERO SEGUREÑO HUÉSCAR 2017

Este año en la Feria Agroganadera del Cordero Segureño en Huéscar contamos con la presencia de Jorge Brazalez ganador de la 5ª edición de MasterChef, Jorge vendrá a visitarnos con motivo de la celebración de la feria en la que nos realizará un Show Cooking cocinando un exquisito plato de nuestro producto estrella el Cordero Segureño.

El mismo cocinero de Master Chef nos ha querido envíar un vídeo-selfie para saludarnos

Jorge Brazalez ganador de MasterChef nos visita en la Feria Ag…

Este año en la Feria Agroganadera del Cordero Segureño en Huéscar contamos con la presencia de Jorge Brazalez ganador de la 5ª edición de MasterChef, Jorge vendrá a visitarnos con motivo de la celebración de la feria en la que nos realizará un Show Cooking cocinando un rico plato de nuestro producto estrella el Cordero Segureño. Toda la información sobre la feria en http://www.xn--feriaovejasegurea-uxb.com/#Feria #CorderoSegureño #Huescar 2017

Publicado por Feria Agroganadera del Cordero Segureño Huéscar en Miércoles, 13 de septiembre de 2017

 

CELEBRACIÓN DE TALLERES DURANTE LA FERIA AGROGANADERA HUÉSCAR 2017

Durante los días de feria se van a realizar diversos talleres de interés agroganadero y dirigidos a la ciudadanía en general.

El viernes 22 de septiembre a las 12:30 horas se realiza una cata de tomates autóctonos. Podrás conocer y degustar una gran variedad de tomates que se cosechan en esta zona. Este mismo día por la tarde se celebra un taller de esencias naturales dónde podrás ver cómo se extraen esencias de plantas naturales. El Sábado 23 de Septiembre a las 19:30 horas se realiza un taller artesanal de quesos, podrás ver y aprender a realizar queso hasta su elaboración final y todo de forma artesanal y el Domingo a las 11:00 horas se podremos aprender y obtener información sobre el envasado de productos agroalimentarios.

Todas las tardes de feria, en el recinto contaremos con talleres infantiles y ludoteca, el viernes 22 por la mañana nos visitan los centros educativos para que los niños puedan disfrutar de la feria y a su vez se celebrará el taller de esquilo

 

CELEBRACIÓN DE JORNADAS TÉCNICAS “EL OVINO SEGUREÑO, RENTABILIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LA RAZA SEGUREÑA”

Durante los días del 18 al 20 de Septiembre y con motivo de la feria Agroganadera del Cordero Segureño Huéscar 2017, se van a celebrar unas jornadas técnicas de lo más interesantes para la ciudadanía general y especialmente para el sector agroganadero. Bajo el nombre EL OVINO SEGUREÑO RENTABILIDAD Y SOSTENIBILIDAD DE LA RAZA SEGUREÑA.

Durante estos tres días se tratarán diversas temáticas sobre estrategias y herramientas en un horizonte libre de antibióticos, resistencias, mezclas forrajeras de calidad para la nutrición animal, producción de ovino segureño de forma sostenible, situación actual de la alimentación del ovino de carne, servicios financieros de caja rural en el sector agroganadero, la almendrehesa como alternativa sostenible a los “desiertos de almendras”, escenarios del cambio global e implicaciones para entornos agrarios, ganadería extensiva sostenibilidad y cambio climático, razas autóctonas ante el cambio climático, servicios financieros de agrobank, productos ganaderos y calidad como estrategia de desarrollo del Altiplano de Granada, indicaciones geográficas protegidas, nuevas estrategias en la distribución de IGP Cordero Segureño, celebración de mesas redondas, etc…..

Para todas estas temáticas se contará con ponentes especializados en la materia e implicados con el sector agroganadero. Para ver más información sobre las jornadas puede hacerlo a través de este enlace https://www.feriaovejasegureña.com/jornadas-tecnicas/

XVIII FERIA AGROGANADERA Y 44 CONCURSO SUBASTA NACIONAL DE RAZA OVINA SEGUREÑA

Un año más celebramos la Feria Agroganadera junto con el Concurso-Subasta Nacional de la raza Ovina Segureña, es uno de los eventos que más caracterizan a Huéscar por su riqueza Agroganadera y gastronómica en la que predomina nuestro producto estrella, el Cordero Segureño, reconocido por la Comisión Europea de Indicación Geográfica Protegida como producto de calidad diferenciada

La feria se celebrará durante los días del 18 al 24  de Septiembre de 2017, fecha en la que Huéscar, se convertirá durante esa semana, en la capital de Cordero Segureño, donde  los ganaderos se podrán informar de las últimas novedades e innovaciones en las distintas etapas de la transformación del cordero en producto final, mediante unas jornadas técnicas que comenzarán el lunes 18 de septiembre y finalizarán el miércoles 20. Y será a partir del día 21 cuando comience la XVIII Feria propiamente con la exposición y venta de productos agroganaderos con las novedades en el ámbito artesanal y agroalimentario. Estarán expuestos para su posterior concurso subasta, los mejores ejemplares de ovino segureño en la nave anexa al recinto, donde grandes y pequeños podrán ver de cerca esta raza autóctona que tanto promociona a nuestra Ciudad y nuestra Comarca.