Los días del 19 al 21 de septiembre de 2022, con motivo del 49 Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña y XXIII Feria Agroganadera de Huéscar se celebran las jornadas técnicas con la temática:
LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE LA RAZA OVINA SEGUREÑA
SANIDAD, GENÉTICA Y PASTOREO DE LA RAZA SEGUREÑA
Día 19 de septiembre, lunes
11:00H. PRESENTACIÓN DE LAS JORNADAS TÉCNICAS.
D. José Antonio Puntas Tejero
Presidente de ANCOS.
Ilmo. Sr. D. Ramón Martínez Martínez.
Alcalde del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar
JORNADA DEDICADA A LA ALIMENTACIÓN DE
LA OVEJA Y EL CORDERO SEGUREÑO
11:30 h. a 14:30 h. MESA REDONDA. PRESPECTIVAS EN LA
ALIMENTACIÓN FUTURA DEL GANADO
SEGUREÑO.
D. Francisco Marqués Benito. Servicios técnicos Piensos NANTA
D. Alberto Maigler Moreno. Técnico Rumiantes piensos De Heus
D. Juan Manuel Cárdenas Baena. Servicios técnicos Nutricor
16:00 h. a 18:00 h.CERTIFICACIÓN EN BIENESTAR ANIMAL. UN
RETO DEL PRESENTE.
D. Justo Pérez Rocha. Servicios técnicos Nutricor
Día 20 de septiembre, martes
JORNADA DEDICADA A LA MEJORA GENÉTICA DE LA OVEJA SEGUREÑA Y AL DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS CULINARIOS DEL CORDERO.
11:30 h. a 12:30 h.GENETICA APLICADA A LA CALIDAD Y TRAZABILIDAD DE LA CARNE DE CORDERO.
D. Juan Vicente Delgado. Genetista Departamento de producción animal de la
Universidad de Córdoba.
Da. Amparo Martínez Martínez. Laboratorio de genética molecular aplicada ABC SL.
Universidad de Córdoba.
12:30 h. a 13:30 h. GENOMICA APLICADA AL ESQUEMA DE SELECCIÓN DEL OVINO MANCHEGO.
D. Roberto Gallego Soria. Secretario Ejecutivo de AGRAMA
13:30 h. a 14:30 h. DESARROLLO DE PRODUCTOS DEL CORDERO SEGUREÑO
D. José María Fernández Ginés. Experto en Innovación y desarrollo de productos
agroalimentarios.
D. Cayetano Gómez Martínez. Chef, innovación de recetas del cordero segureño.
16:00 h. a 17:00 h. PROYECTO DE DINAMIZACIÓN DE LA IGP CORDERO SEGUREÑO.
D. Antonio Román Marín. Gerente de la Empresa/Institución Asociación Grupo de Desarrollo Rural Altiplano de Granada.
17:00 h. a 18:00 h. APLICACIÓN Y DIFUSIÓN PROYECTO DE DINAMIZACIÓN DE LA IGP CORDERO SEGUREÑO
D. José Antonio Puntas Tejero. Presidente de IGP cordero Segureño
Día 21 de septiembre, miércoles
JORNADA DEDICADA A LA NUEVA PAC PERIODO 2023-2025 Y SU INFLUENCIA EN LA PRODUCCIÓN DEL CORDERO SEGUREÑO.
11:00 h. a 12:00 h. PAC 2023-2025.
Da. María del Carmen García Moreno. Coordinadora AGAPA. Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Granada. Junta de Andalucía.
12:00 h. a 12:30 h. LA POLITICA AGRARIA COMUN EN EL MARCO EUROPEO.
Da. Clara Eugenia Aguilera García. Diputada en el Parlamento Europeo.
12:30 h. a 14:00 h. MESA REDONDA
Da. María del Carmen García Moreno. Coordinadora AGAPA. Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Granada. Junta de Andalucía.
D. Miguel Ángel Serrano López. Técnico de ASAJA-Almería. Representante de UPA Representante de COAG.
Representante de FAECA.
16:00 h. a 18:00 h. RESUMEN Y CONCLUSIONES DE LAS JORNADAS TÉCNICAS DE LAS 49 JORNADAS DE GANADO OVINO SEGUREÑO
José Antonio Puntas Tejero
Presidente de ANCOS.
18:00 h. CLAUSURA DE LAS JORNADAS TÉCNICAS.
Las Jornadas Técnicas se desarrollarán en el Centro de Interpretación del Cordero Segureño (CICOS)