DÍA 23 DE SEPTIEMBRE, LUNES
11,00 h. Presentación de las jornadas técnicas
D. José Antonio Puntas Tejero. Presidente de ANCOS.
Ilma. Sra. Doña Soledad Martínez Román. Alcaldesa del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar
11,30 h. a 12,30 h. IGP Corder Segureño. SItuación actual.
Doña M.ª Angustias Torres Serrano. Veterinaria y Técnica de la IGP Cordero Segureño
Don Cristobal Almenara Román. Ingeniero Agrónomo y responsable del matadero COSEGUR
12,30 h. a 14,30 h. Base científica de la calidad del Cordero Segureño
Don Tomás Cano. Técnico Veterinario
14,30h. A 14,45h. BANKIA
COMIDA
16,00H. A 17,30H. Proyecto Geoparque de Granada.
Don Francisco Juan GarcíaTortosa. Geólogo
DÍA 24 DE SEPTIEMBRE, MARTES
11,30 h. a 13,00 h. Trashumancia y ovino segureño.
Prof. Antonio Contreras. Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia
Prof. Ángel Gómez. Facultad de Veterinaria. Universidad CEU San Pablo(Valencia)
13,00 H. 14,30 H. Ganadería extensiva, producción sostenible y protección del espacio natural
Doña Mª Carmen García Moreno. Directora de la OCA de Baza
COMIDA
16,00 h. 17,30 h. Asesoramiento ganadero
Don Gustabo Ródenas. FAECA
DÍA 25 DE SEPTIEMBRE, MIÉRCOLES
11,00 h. a 12,00 h. Bioseguridad. Gestión de residuos de las explotaciones ganaderas.
Don Antonio Jesús Navarro Cortés. RESIGAN
12,00 h. a 13,00h. Paratuberculosis. Control de la enfermedad
Laboratorio VETIA
13,00 h. a 14,00 h. Manejo de la alimentación del cordero en precebo y cebo
Don Juan Manuel Cárdenas Baena. Veterinario Nutricionista de rumiantes en Nutricor
COMIDA
16,00 h. a 17,00 h. Nuevas herramientas de prevención de abortos en pequeños rumiantes
Don Miguel Angel Sanz. Laboratorios Hipra
17,00 h. a 18,00 h. Ensilados de hortícolas. Alternativa en la alimentación del ovino de carne
Doña Marta Sánchez de Puerta Castañeda. Responsable Técnico de frutilados
18,00 h. Clausura de la jornada
DÍA 26 DE SEPTIEMBRE, JUEVES
Mañana
12,00 h. Exposición de ganado de la raza Ovina Segureña.
12,00 h. Exposición de maquinaria agrícola y ganadera en el recinto ferial.
12,30 h. Inauguración de las 46 jornadas de la Oveja Segureña y XX Feria Agroganadera de Huéscar, a cargo de:
Ilma. Sra. Doña Soledad Martínez Román. Alcaldesa-Presidenta del Excmo. Ayuntamiento de Huéscar.
Ilmo. Sr. D. José Entrena Ávila. Presidente de la Excma. Diputación Provincial de Granada.
Ilma. Sra. Doña María José Martín Gómez. Delegada Territorial de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía en Granada.
Ilmo. Sr. Doña Inmaculada López Calahorro. Subdelegada del Gobierno en Granada.
D. José Antonio Puntas Tejero. Presidente de ANCOS.
Tarde
17,00 h. Calificación de lotes del Concurso Morfológico y Subasta Nacional.
17,00 h. a 20,00 h. Talleres Infantiles y ludoteca.
18,00 h. Visita guiada al pabellón del ganado “reconoce la Raza Segureña en vivo y en directo”. (Inscripción de participantes en el stand del Ayuntamiento)
21,30 h. XII Festival Flamenco de Pastores.
DÍA 27 DE SEPTIEMBRE, VIERNES
Mañana
10,00 h. Exposición de ganado de la Raza Ovina Segureña.
10,00 h. Exposición de listas con la valoración de Reproductores de la Subasta Nacional de Ovino-Segureño.
10,00 a 12,00 h. Taller de esquilo de ovejas y visita de centros escolares al recinto ferial.
12,00 h. Taller de recortables de quebrantahuesos (Gypaetus Barbatus). (Carpa central)
13,00 h. Visita guiada al pabellón del ganado “Reconoce la Raza Segureña en vivo y en directo”. (Inscripción de participantes en el stand del Ayuntamiento).
Tarde
17,00 a 20,00 h.Talleres infantiles y ludoteca.
19,30 h. Taller de cata y valoración de variedades tradicionales de tomate del Altiplano de Granada.
21,30 h. XII Festival Flamenco de pastores.
DÍA 28 DE SEPTIEMBRE, SÁBADO
Mañana
10,00 h. Exposición de ganado de la Raza Ovina Segureña.
12,00 h. Celebración de “Lonja de precios ovinos de Mercamurcia”.
13,00 h. Subasta Nacional de Reproductores-as Selectos de Raza Segureña y a continuación entrega de premios del Concurso Ganadero.
Tarde
17,00 a 20,00 h. Talleres infantiles y ludoteca.
19,00 h. Taller de construcción de casas nido con material reciclado. (carpa central).
19,30 h. Taller de cosmética ecológica con plantas medicinales del Altiplano.
20,00 h. Concurso Gastronómico. (bases en www.feriaovejasegureña.com)
21,00 h. XII Festival Flamenco de pastores.
DÍA 29 DE SEPTIEMBRE, DOMINGO
Mañana
10,00 h. Exposición de ganado de la Raza Ovina Segureña
12,00 h. Chef Segureño en directo con el cocinero José Valdivieso Romero y colaborará el ganador del concurso gastronómico.
13,00 h. Visita guiada al pabellón del ganado “reconoce la raza segureña en vivo y en directo”. (Inscripción de participantes en el stand del Ayuntamiento).
13,30 h. Clausura y entrega de premios.
Entrega de premios del III Concurso de Cortos “Conoce el Cordero Segureño”.
(Bases en www.feriaovejasegureña.com)