Tras la inauguración de las Jornadas Técnicas, los participantes se han desplazado hasta el Centro de I. A. Los Morales para ver la exposición y aplicación práctica de valoraciones morfológicas de la Oveja Segureña
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Inauguración Jornadas Técnicas
Inauguración de las Jornadas Técnicas que se celebran estos días con motivo de la celebración del 47 Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña Huéscar 2020
Jornadas Técnicas de la Raza Ovina Segureña
Con motivo de la celebración de la 47 Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña durante los días 22 y 23 de septiembre podrás disfrutar de las Jornadas Técnicas que como cada año se celebran en estas fechas.
Temáticas sobre morfo-estructura funcional de la Oveja Segureña y su valoración funcional, aplicación práctica de valoraciones morfológicas, diagnostico del aborto en el ovino, enfermedades emergentes, Salud pública y salud animal, mesa redonda sobre la PAC, son algunas de las temáticas que se van a tratar en estas jornadas.
La asistencia a las jornadas puede ser presencial con medidas higiénico sanitarias establecidas y hasta completar aforo estipulado por causa del COVID-19. También se pueden asistir a las mismas de forma online a través de nuestra página.
Para poder participar en las Jornadas Técnicas deberá acceder al apartado » Acceso online Jornadas Técnicas», a través de esta página deberá rellenar un sencillo formulario, de esta forma obtiene un usuario y contraseña a través del que accederá a poder visualizar todas las ponencias que se celebran durante estos días.
Ahora más que nunca la información llega a tí a través de las Nuevas Tecnologías. No te pierdas las Jornadas Técnicas que serán de gran interés para la ciudadanía y en especial para el sector Agroganadero.
Para acceder a las jornadas técnicas hacer clic aquí

EL 47 CONCURSO DE LA RAZA OVINA SEGUREÑA SERÁ ONLINE
Las Jornadas Técnicas seguirán siendo presenciales, respetando todas las medidas de seguridad, aunque también podrán seguirse online
El 47 Concurso Subasta Nacional de la raza ovina Segureña de Huéscar, que tendrá lugar del 22 al 26 de septiembre, se celebrará de manera telemática debido a la situación sanitaria provocada por el COVID-19.
Así, no habrá exposición de animales en el recinto ferial y el Concurso Morfológico se desarrollará a través de unos vídeos en los que los ganaderos participantes presentarán a sus animales. Del mismo modo, la Subasta Nacional será virtual y se podrá participar, bajo previa inscripción, a través del área de participantes (https://cutt.ly/wfJO0er) habilitado a tal efecto en la página web del Certamen. Puede obtener más información sobre el Concurso y la Subasta en https://cutt.ly/mfJOMOw
En cuanto a las Jornadas Técnicas, seguirán siendo presenciales, respetando todas las medidas de seguridad recomendadas por las autoridades sanitarias, aunque también existe la posibilidad de seguirlas online. Entre los temas que se tratarán durante el martes 22 y el miércoles 23 de septiembre, destacan el curso de morfo estructura funcional de la oveja Segureña, la aplicación de las valoraciones morfológicas de la oveja Segureña o las enfermedades emergentes. Salud pública – Salud animal.
“Afrontamos el reto de seguir realizando el Concurso Morfológico y la Subasta, utilizando las nuevas tecnologías. La pandemia y el confinamiento nos han obligado a avanzar en el uso de modernas herramientas que nos han permitido seguir trabajando y acortando distancias. Internet nos unirá para poder llevar a cabo el Concurso de forma virtual. Debemos adaptarnos a los nuevos tiempos”, afirma Soledad Martínez Román, alcaldesa y presidenta de Huéscar, en el documento de presentación de la Feria.
Por su parte, José A. Puntas Tejero, presidente de la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño (ANCOS) agradece a los ganaderos y en general a todos los productores de alimentos el esfuerzo por su trabajo de toda la vida y especialmente este año, donde ha quedado clara la actividad esencial que desarrollan. Del mismo modo indica que, para la Asociación, siempre es un reto la organización de esta certamen, y este 2020 está siendo aún más complicado.
“Debo reconocer que las dudas generadas este año han sido y siguen siendo grandes, la situación no es fácil, pero entre todos, -y desde aquí quiero reconocer el trabajo y ánimo por parte del equipo de gobierno del Ayuntamiento de Huéscar-, hemos decidido adaptarnos a las circunstancias y celebrar el Certamen.
Puede consultar la programación completa del 47 Concurso Subasta Nacional de la raza ovina Segureña de Huéscar en https://cutt.ly/afJONK5

Prototipo de la Raza Segureña
La Raza Segureña, que debe su nombre a la sierra y río Segura, comprende animales de formas alargadas, perfil fronto-nasal subconvexo y tamaño medio, con vellón de lana entrefina que se explota principalmente para la producción de carne, proporcionando corderos de alta calidad, con elevados rendimientos en matadero.

Cabeza: De tamaño medio, en armonía con el volumen corporal, se encuentra desprovista de lana. Sin cuernos en ambos sexos. De línea fronto-nasal subconvexa en las hembras y más acentuada en los machos, haciéndose más ostensible a nivel de la región nasal
Cuello: Proporcionado, sin pliegues ni expresión de papada. Con o sin mamellas
Tronco: Largo y profundo. Cruz ligeramente destacada. Línea dorsolumbar preferentemente horizontal. Grupa amplia y ligeramente inclinada
Mamas: De igual tamaño en sus dos partes, globosas y desprovistas de lana.
Extremidades: Bien aplomadas y de longitud en armonía con el desarrollo del cuerpo. Espalda bien unida al tronco. Nalgas y muslos con perfil subconvexo. Carpos, tarsos y radio, finos y fuertes.
Concurso de Dibujo Escolar «CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO»
Con motivo de la celebración de la 47 Concurso- Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña, desde los CEIP de Huéscar, Cervantes, Natalio Rivas y Princesa Sofía, participan en el concurso individual de dibujo escolar denominado bajo el nombre «CONOCE EL CORDERO SEGUREÑO».

BASES DEL CONCURSO
TEMA
1. El tema tanto del dibujo será “El Cordero Segureño”.
2. La participación en este concurso supone la plena aceptación de las presentes bases y la conformidad con las decisiones del jurado. En caso de dudas o interpretación de las bases del concurso, el jurado tomará las decisiones correspondientes, que no serán recurribles.
PARTICIPANTES Y NÚMERO DE OBRAS
3. Podrán participar todos los estudiantes de educación primaria, de los centros educativos con sede en Huéscar, a través de sus propios centros (CEIP Cervantes, CEIP Natalio Rivas y CEIP Princesa Sofía)
Se establecen las siguientes categorías:
Categoría A: Segundo ciclo de Educación Infantil
Categoría B: 1º y 2º de Primaria
Categoría C: 3º y 4º de Primaria
Categoría D: 5º y 6º de Primaria
4. Se presentará un máximo de 1 trabajo por autor.
5. Los trabajos deben de ser originales e inéditos, que no hayan sido presentados en otros concursos y estar libres de derechos que puedan corresponder a terceros.
TAMAÑO, FORMATO Y PRESENTACIÓN
6. Los dibujos tendrán formato y técnica libre, tamaño máximo A4 en sentido horizontal y con un slogan sobre el Cordero Segureño. En el mismo dibujo aparecerá pseudónimo del autor. En la parte trasera del dibujo deberá especificar nombre y apellidos de la persona autora junto con el nombre de su colegio y clase a la que pertenece.
7. Los trabajos serán entregados en conserjería de su centro de estudios. El plazo de entrega de los trabajos será hasta el día hasta el día 23 de septiembre de 2020
PREMIOS
8. Los premios serán establecidos a los centros educativos a los que pertenezcan los trabajos ganadores. Se establece un premio por cada categoría (A, B, C y D) de un cheque valorado en 150 € para consumir en material escolar en papelerías y librerías de Huéscar.
JURADO Y FALLO
9. El fallo del jurado será anunciado a través de la web oficial de la feria (www.feriaovejasegureña.com) y a través de la pagina oficial del Ayuntamiento de Huéscar (www.Aytohuescar.es) el próximo viernes 25 de septiembre del 2020. El fallo será público e inapelable, pudiendo quedar desierto algún premio, en el caso de considerar que ninguno de los trabajos presentados reúne los méritos suficientes para ser premiado.
Los centros educativos premiados deberán recoger su cheque premiado en la semana del 28 de septiembre al 5 de octubre de 2020. Los cheques premiados deberán ser canjeados por material escolar en papelerías y librerías de Huéscar antes del 31 de diciembre de 2020
Noticia en Ideal digital
El 47 Concurso Subasta Nacional de la raza ovina segureña de Huéscar será online
Las jornadas técnicas para agricultores y ganaderos también se podrán seguir de manera telemática
El 47 Concurso Subasta Nacional de la raza ovina segureña de Huéscar, se celebrará del 22 al 26 de septiembre. Este año, como principal novedad, la subasta será virtual, se podrá participar a través del portal www.feriaovejasegureña.com, bajo previa inscripción. Desde la Asociación Nacional de Criadores de Ovino Segureño se trabaja en su coordinación.
Tal y como se venía realizando en las subastas presenciales, se pone a disposición de los participantes, un listado de animales con sus características genéticas más reseñables, así como una fotografía del animal ampliable, edad, ganadería de cría o procedencia, municipio y provincia, así como el precio de salida.
El concejal de Agricultura y Ganadería, José Luis López, apuesta «por la innovación en el apoyo de nuestros ganaderos en estos tiempos difíciles». El edil «destaca el impacto que esta subasta tiene en la promoción de la raza Segureña, la cual no debe mermar en pro de la bonanza económica en de la comarca».
Las jornadas técnicas también se podrán seguir de manera telemática. En ellas se tratarán temáticas de interés para agricultores y ganaderos como, el curso de morfo-estructura funcional de la oveja, las enfermedades emergentes en animales o la mesa redonda sobre la Política Agraria Común.
Noticia publicada en: https://baza.ideal.es/baza/concurso-subasta-nacional-20200911152402-nt.html
EL CORDERO SEGUREÑO EN EL ENTORNO DEL GEOPARQUE DE GRANADA. Concurso de fotografía digital
Septiembre predomina por ser el mes por excelencia del Cordero Segureño en el que cada año se celebra la Feria Agroganadera y Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña.
Se convoca el concurso de fotografía digital «EL CORDERO SEGUREÑO EN EL ENTORNO DEL GEOPARQUE DE GRANADA»
Animamos a tod@s los amantes a la fotografía a que visiten nuestro entorno y recojan con sus cámaras fotografícas y/o móviles en entorno del Geoparque dónde predomine nuestro Cordero Segureño

BASES DEL CONCURSO
1.Objetivo
Estas bases tienen por objetivo estructurar y fijar los criterios y el procedimiento para la
concesión de los premios del concurso de fotografía digital EL CORDERO SEGUREÑO EN EL ENTORNO DEL GEOPARQUE DE GRANADA
2.Tema
EL CORDERO SEGUREÑO EN EL ENTORNO DEL GEOPARQUE DE GRANADA
3.Participantes
Podrán participar personas físicas y residentes en España, sin importar su nacionalidad . En el caso de participantes menores de edad a la hora de entregar los trabajos deberán entregar autorización previa de sus padres o tutores legales
4.Inscripción
La inscripción al concurso es totalmente gratuita, y será realizada con la entrega de las fotografías concursantes.
La entrega de trabajos que pasan a concurso la podrán realizar a través del e-mail: feriaovejasegurenia@gmail.com o bien presentándolas en formato digital a través del centro Guadalinfo de HuéscarLas fotografías deberán ser inéditas, es decir no haber sido publicadas ni presentadas en otro concurso anteriormente. No podrá ser presentada ninguna fotografía cuyos derechos de propiedad intelectual no pertenezcan íntegramente y sin excepción al propio participante del concurso
5.Plazos de admisión
La fecha límite para la admisión de las fotografías es el 24 de septiembre de 2020 a las 18:00 horas. No se admitirán fotos a concurso con posterioridad a la fecha indicada.
El concurso se referirá de forma amplia, a cualquier aspecto relacionado con el Cordero Segureño en el entorno del Geoparque de Granada. Las entidades organizadoras de este concurso se reservan el derecho a suspender, aplazar o cancelar el concurso, en cualquier
momento anterior a su finalización, siempre que existan causas que así lo justifiquen.
6.Requisitos técnicos
Se admitirán hasta un máximo de tres fotografías por participante, identificadas con los
datos necesarios según lo dispuesto en el siguiente apartado
7.Requisitos a cumplir por las fotografías
Las fotografías deberán ser originales sin haber sido manipuladas con ninguna aplicación de retoque fotográfico. Se podrán presentar en formato .jpg o .png
Quedarán fuera de concurso todas aquellas fotografías que pudieran atentar contra el buen gusto o no cumplan los requisitos establecidos en las presentes bases
8.Presentación de las fotografías
Cada concursante presentará sus fotografías acompañadas de un documento identificativo del concursante con los siguientes datos:
– Nombre completo del autor/concursante y fecha de nacimiento
– DNI
– Número de teléfono de contacto
– Dirección de correo electrónico
– Dirección de correo postal
Si el autor de la fotografía es menor de edad también deberá indicar el nombre, apellidos, DNI y teléfono de padre, madre o tutor legal.
9.Participación
Para participar será necesario utilizar uno de los siguientes métodos:
– Enviar un e-mail de archivos adjuntos correspondientes a las fotografías con las que el/la concursante participa junto con un documento identificativo del concursante con los datos que se solicitan en el punto 8, a las siguiente dirección de e-mail feriaovejasegurenia@gmail.com
– Entregar las fotografías con las que la persona concursante participa junto con el documento identificativo del concursante con los datos que se solicitan en el punto 8, grabados en pendrive, cd o dvd y presentarlo en el centro Guadalinfo de Huéscar (C/ Mayor Nº1 2ª planta de Huéscar. Teléfono 958742474 / 621203254)
10.Derechos
Los autores de las fotografías ceden gratuitamente las facultades de uso, difusión distribución, comunicación pública, exhibición y reproducción que respondan a fines promocionales y culturales del Cordero Segureño a las entidades organizadoras de este concurso teniendo
en cuenta una mención especial al autor de la fotografía.
11.Jurado
Los criterios del jurado para la elección de las fotografías ganadoras del concurso serán la calidad, originalidad y la creatividad que mejor representa el Cordero Segureño en el entorno del Geoparque de Granada.
El jurado estará integrado por 4 personas 1 pertenecientes al Ayuntamiento de Huéscar y 1
pertenecientes a ANCOS y 2 personas expertas en fotografía.
12. Premios
Se otorgan 3 premios:
Mejor fotografía que describe el Cordero Segureño en el entorno del Geoparque de Granada, se le otorga un premio de 300,00 € , para la segunda mejor fotografía un premio de 200,00 € y para la tercera mejor fotografía un premio de 100,00€
13.Fotografías ganadoras y seleccionadas
El sábado 26 de septiembre de 2020 se publicara la decisión del jurado y se anunciarán las personas autoras de las fotografías ganadoras a través de la página oficial de la Feria (www.feriaovejasegureña.com) así como en la página oficial del Ayuntamiento de Huéscar (Aytohuescar.es) y se hará entrega del premio públicamente el próximo día 26 de septiembre de 2020 a las 14:00 horas en el recinto ferial Agroganadero.
14.Exposición
Durante los días de celebración de la 47 subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña se expondrán las fotografías participantes en este concurso a través de la página de la feria así como en sus redes sociales
15.Aceptación
La participación en el concurso implica la aceptación de todas y cada una de las bases del mismo.
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Entrega de premios de concursos y se clausura la Feria Agroganadera Huéscar 2019
Entrega de premios y clausura de la Feria Agroganadera Huéscar 2019
En la misma mañana del Domingo de feria y tras la cocina en directo y
degustación de las magníficas recetas de cocina que nos ofreció el
cocinero José Miguel Valdivieso se procedió a la entrega de premios de
concursos celebrados durante estos días y clausura de la feria
Agroganadera Huéscar 2019
Los resultados de los premios de concursos son los siguientes:
CONCURSO ESCOLAR DE PANCARTAS:
PANCARTA MÁS INNOVADORA: LOS CORDEROS SE VAN DE FERIA PARA CEIP CERVANTES (Premio 200€ para consumir en material escolar)
PANCARTA CATEGORÍA A: CORDEROS SEGUREÑOS POR EL MUNDO PARA CEIP PRINCESA SOFÍA (Premio 150€ para consumir en material escolar)
PANCARTA CATEGORÍA B: PICASSO EN LA OVEJA SEGUREÑA PARA CEIP NATALIO RIVAS (Premio 150€ para consumir en material escolar)
CONCURSO DE COCINA:
1º PREMIO VALORADO EN 1 CORDERO SEGUREÑO PARA ANGEL MARTÍNEZ RUÍZ CON
EL PLATO TARRINA DE CUELLO DE CORDERO SEGUREÑO CON PAN DE ESPECIES Y
FRUTOS SECOS
2º PREMIO VALORADO EN 1/2 CORDERO SEGUREÑO PARA JOSÉ SÁNCHEZ FRESNEDA CON EL PLATO CORDERO SEGUREÑO A LA MIEL DE ROMERO
3º PREMIO VALORADO EN 1/2 CORDERO SEGUREÑO PARA FRANCISCA LAPAZ TRIGUERO CON EL PLATO CORONA DE CORDERO SEGUREÑO RELLENA EN SU JUGO Y AROMATIZADA CON HIERBAS DE LA SAGRA
CONCURSO DE CORTOS:
1º
PREMIO VALORADO EN UN CHEQUE REGALO DE 300 € PARA EL CORTO CUYO AUTOR ES
JUAN MANUEL GARCÍA FERNÁNDEZ (Juan Manuel García Fernández nos comunica
que hará donación del cheque a la asociación ASPADISSE)https://www.youtube.com/watch?v=ja2MwOlG5Zk
2ºPREMIO VALORADO EN UN CHEQUE REGALO DE 200€ PARA EL CORTO CUYO AUTOR ES JAIME CASTILLO UCLÉS https://www.youtube.com/watch?v=F8pHJ8H3Aiw
Enhorabuena a tod@s los participantes y felicidades a los ganadores!!!!!!
Cocina en directo con José Miguel Valdivieso Cocinero y Empresario del Restaurante USKAR en Madrid
La mañana del domingo en la Feria del Cordero Segureño se ha celebrado el evento de cocina en directo en la que José Miguel Valdivieso empresario y cocinero del Restaurante Uskar en Madrid ha elaborado 3 recetas innovadoras que a su vez , las personas que han asistido al evento han podido degustar.
Las elaboraciones han sido Maki de pastela de cordero segureño, Cuello de cordero estofado al chocolate y säm de paletilla de cordero segureño a baja temperatura.
Nuevas formas creativas de cocinar nuestro Cordero Segureño de forma innovadora respetando su sabor
Enhorabuena José Miguel!!!!
9º CONCURSO DE RECETAS DE COCINA «LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO»
CELEBRADA LA 9ª EDICIÓN DEL CONCURSO DE RECETAS DE COCINA “LOS PLATOS DEL CORDERO SEGUREÑO”
El sábado de la Feria Agroganadera de Huéscar, además de caracterizarse por la celebración de la Subasta Nacional de la raza y lonja de precios de MercaMurcia, también es de destacar el valor gastronómico que está adquiriendo la feria como sistema de promoción de nuestra gastronomía en la que predomina como producto estrella el cordero segureño. 12participantes son los que este año han participado en el concurso de recetas de cocina que se ha celebrado la tarde-noche del sábado de feria y con el que hemos podido ver una gran variedad de recetas de cocina fomentando la innovación y la creatividad pero sin olvidar la tradición de nuestras recetas. Una gran tarea la que han tenido que deliberar el jurado especialista en cocina y cordero segureño, que está noche han tenido que degustar los exquisitos platos para seleccionar los tres ganadores finalistas que ganarán 1 cordero Segureño (primer premio) y 1/2 cordero Segureño (segundo y tercer premio) El fallo del jurado será anunciado con la entrega de premios el domingo antes de clausurar la feria Desde aquí damos la enhorabuena a todos los participantes por la buena elaboración en sus recetas de cocina y por la implicación y participación en hacer posible este concurso
Taller de cosmética ecológica con plantas medicinales del Altiplano
En la tarde del sábado de la feria se celebra el taller de cosmética ecológica con plantas medicinales del Altiplano
Entrega de premios a ganaderos de la Raza Ovina Segureña
Celebración de Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña
Tras la lonja de precios MercaMurcia, las mañanas del sábado predominan por la celebración del 46 Concurso Subasta Nacional de la Raza Ovina Segureña
Celebración de lonja de precios MercaMurcia
La mañana del sábado en la feria Agroganadera del Cordero Segureño arranca con la celebración de la lonja de precios MercaMurcia
Taller de cata de tomates autóctonos característicos de la zona
En la tarde del viernes en la feria del Cordero Segureño se desarrolló un taller de cata de tomates autóctonos característicos de la zona
Os dejamos algunas imágenes del evento
Festival flamenco Pastores de la Sagra
Las noches de la feria Agroganadera del Cordero Segureño se ha caracterizado por el festival de flamenco Pastores de la Sagra, festival celebrado en el patio del CICOS
Estand de productos y servicios característicos de la zona
Durante los 4 días de feria hemos contado con más de 100 estand que han mostrado servicios y productos característicos de la zona como el aceite de oliva, jamón, queso ,embutidos, etc…..
Os dejamos una muestra de los estand participantes en la feria
Estand de ganado ovino segureño
Nuestras máximas protagonistas en la feria, las ovejas segureñas